三亞某農場之前發生多人腹瀉事件，經水質檢測后結果顯示出現腹瀉的原因是飲用水中大腸桿菌數量超標，導致了這起多人腹瀉事件。大腸桿菌超標的危害是比較大的，常常會導致多種病癥的表現，比如容易導致腸道外感染，另外更容易引起腹瀉，如果不注意不及時的治療，甚至會導致比較嚴重的情況。大腸桿菌是人和許多動物腸道中最主要且數量最多的一種細菌，主要寄生在大腸內，那怎么檢測大腸桿菌呢？

1.氣相色譜（GC）和高效液相色譜法（HPLC）

氣相色譜法主要是將大腸桿菌經過一系列衍生化的前處理后，為接下來的分析研究提供盡可能多的化學組分，與傳統技術相比，此種方法具有檢測速度快、靈敏度高的優點；高效液相色譜法（HPLC）主要是根據離子配對反相層析的原理來分析核酸，該技術具有準確度高、靈敏度高、成本低等優點，可大大提高工作效率。

2.ATP生物發光技術

ATP生物發光技術是近些年來發展較快的微生物快速檢測方法，ATP含量檢測的一種方法是熒光光度法，生物發光是活細胞在熒光素酶催化下發出的熒光。這個方法可在于幾分鐘內便可獲得大腸桿菌檢測結果，而且熒光光度計是便攜式的，使用非常方便，適用于現場檢測。

3.PCR檢測技術

PCR檢測技術是一種聚合酶鏈反應，其采用變性―退火―延伸三個步驟使DNA基因能夠在體外實現解旋解鏈，類似于一種體外增加、復制形式。理論上可在2h內將一個DNA分子擴增到106～109倍，采用瓊脂糖凝膠電泳檢測PCR擴增產物的熒光條帶。

4.生物傳感器檢測技術

生物傳感器主要是以生物化學傳感技術為基礎，用抗體、酶、細胞等作為識別元件，并與信號轉換器和電子測量儀聯合構成的一種分析工具。生物傳感器具有高靈敏度、高選擇性、較好的穩定性、低成本、且能在復雜的體系中實現大腸桿菌快速在線監測。

5.免疫磁珠技術（IMS）

免疫磁珠技術是一種大腸桿菌的分離技術。其原理是以磁珠為抗體載體，磁珠和大腸桿菌結合，通過磁力來實現力學移動進而將大腸桿菌進行分離。與其他的細菌分離方法相比，免疫磁珠技術在很大程度上提高了樣本中病原性副溶血性弧菌的檢測效率。免疫磁珠技術可以快速地在不同菌種的樣本中處理不同的微生物，該方法可以大幅度地提升檢測效率。

6.自動化儀器

隨著科技的發展，自動免疫測定分析儀在各領域的應用也越來越多，該儀器使用簡單，無太多操作干擾，既省時省力，又大大提高了大腸桿菌檢測的精確度和靈敏度。這種自動酶標免疫測試系統目前在國內外是酶免疫自動化系統中應用最為廣泛的一種。但是由于與其配套的試劑昂貴，從而限制了其在基層實驗室的使用。

想要知道水質是否受到了微生物的污染以及污染的程度如何，大腸桿菌是一項非常重要的參數，因此如何能夠快速、可靠、準確的檢測出大腸桿菌含量對水質安全具有重要意義。